A
Tufts Egyetemen végzett, ORAC elnevezésű vizsgálat az élelmiszerek, a
vérplazma és bármely egyéb anyag gyökmegkötő képességének laboratóriumi
vizsgálatát teszi lehetővé. Az eredményeket tudományos folyóiratokban
publikálják. Az ORAC érték egy anyag antioxidáns hatásának mértékét
jelzi.
A
bostoni Tufts Egyetemhez tartozó, Jean Mayer USDA Human Nutrition Research
Center on Aging (Emberi táplálkozástudományi öregedéskutató) központban
elvégzett vizsgálatok alapján, a jelentős ORAC-értékű gyümölcsök és
zöldségek fogyasztása lelassítja mind a szervezet, mind pedig az agy
öregedését.
Gyümölcsök
antioxidáns pontszámai a Tufts Egyetemen működő USDA kutatónak rangsorolása
alapján, 100 g gyümölcsre vetítve.
Aszalt
szilva5770 Mazsola2830 Fekete áfonya2400 Szeder2036 Eper1546 Málna1220 Szilva949
Narancs750
Rózsaszín grépfrút483 Kantalup dinnye252 Alma218 Körte134
A
gyümölcsök és zöldségek ORAC-értékei olyan széles tartományon belül mozognak,
hogy ha csak a legalacsonyabb értékűeket fogyasztjuk, akkor az ORAC-bevitel
épphogy eléri az 1.300 egységet. Ha viszont több különböző fajta, magas
ORAC-értékű gyümölcsöt eszünk, akkor a vér átlagos ORAC-kapacitása elérheti a
6.000 egységet is. Például egy csésze fekete áfonya önmagában 3.200 ORAC
egységet biztosít.
Az
eddigi tapasztalatok alapján az USDA és a Tufts Egyetem szakértői szerint
a napi bevitelt 3.000 és 5.000 ORAC egység közötti mennyiségre kell
emelni ahhoz, hogy a plazma és a szövetek antioxidáns kapacitása
szignifikáns mértékben megváltozzon.A kezdeti eredmények azt mutatják, hogy ez
az antioxidáns-aktivitás állatokban megvédi a sejteket és alkotórészeiket az
oxidáció okozta károsodástól.Nagy mennyiségű magas ORAC-értékű étel, például
spenót, eper és fekete áfonya fogyasztása nagymértékben megnövelte az emberi vér
antioxidáns aktivitását, középkorú patkányoknál megakadályozta a hosszú távú
memória és a tanulási képesség elvesztését, fenntartotta az agysejtek kémiai
ingerekre adott reakcióját és megvédte a kapillárisokat (apró vérerek) az
oxidatív károsodástól.
Az
ORAC érték egy anyag antioxidáns hatásának mértékét jelzi, 100 grammra vetítve.
A mangosztán ORAC értéke 17.000 és 24.000 között van. Korábban az aszalt
szilva tartotta az ORAC csúcsot , 5.770-es értékkel.
A
gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával jelentős, 15-20 százalékos antioxidáns
-szintemelkedés érhető el, különösen, ha azok nagy ORAC értékűek. Ahhoz azonban, hogy a
plazma és a szövetek antioxidáns kapacitása jelentősen növekedjen, a napi
bevitelt 3.000-5.000 ORAC egységre kell megnövelnünk.
dr.
Ronald Prior, Tufts Egyetem
Amerikai Mezőgazdasági Kutató Szolgálat (Boston,
Massachusetts)
Agel
EXO
-
Több mint 200 féle természetes antioxidánst tartalmaz
- Megvédi testedet a
szabad-gyököktől
- Meggátolja a normális korral járó hanyatlást
-
Támogatja a mikro-vérkeringést
- Segíti, javítja a látást
- Fenntartja
az izületek normális működését
- Segíti a mozgáskordinációt
- Erősíti
immunrendszerünket
- Fokozza fiatalos energiaérzetünket
- Segít
fenntartani az egészséges koleszterin szintet
- Védi kiválasztórendszerünket
-
17 egzotikus gyümölcs és növény kivonatát tartalmazza
- Működteti az
antioxidáns védőpajzsot
EXO összetétele: Dark Grape
Puree, Blueberry Puree, Cranberry Puree, Aronia Juice, Pomegranate Juice,
Acerola Puree, Elderberry Juice, Prune Juice, Noni Puree, Bilberry Juice,
Wolfberry Juice, Aloe Vera Juice, Gac Fruit Juice, Sea Buckthorn Juice,
Mangosteen Juice, Rooibos Tea Extract, Acai
Juice.
more information :
more information :